ظرف های رستوران ما
دوشنبه, ۲۱ آبان ۱۳۹۷، ۰۶:۳۱ ب.ظ
از ظروف آلومینیومی دوری کنید
آلومینیوم یک فلز سبک و ارزان قیمت است که حرارت تولید شده در اجاق گاز و یا فر را به غذا منتقل می‌کند. همچنین به دلیل براق بودن سطح فلز، مقداری از گرما منعکس شده و مانع از تیره شدن سطح غذا می شود. به همین دلیل این جنس از ظروف آشپزخانه تا سال های سال مورد توجه خانم های خانه‌دار بوده اند.
اما این ظروف دارای برخی محدودیت‌ها و البته مضرات بوده و هستند و به همین دلیل با توصیه‌های اکید کارشناسان این ظروف کم کم مخاطبان خود را از دست دادند.
بر اساس اعلام کارشناسان، استفاده از ظروف آلومینیومی (رویی) خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر، زخم معده، کولیت، خشک شدن دهان، یبوست و تغییر رنگ زبان را افزایش می‌دهد
به همین دلیل است که ما در رستورانما میخواهیم از ظروف مسی به جا ظروف آلومینیوم استفاده نماییم..
